Mai Elin Løkken er utdannet faglærer i dans fra Høgskolen i Stavanger og er en av senterets sterke ressurser på koreografi. Hun har tidligere drevet mye med teater både i skole- og fritidssammenheng. Mai Elin har undervist ved dansesenteret siden 2003 og gir kurs i  jazzballett, hip hop og moderne, som er hennes hovedfag. Mai Elin underviser også på Lillehammer Videregående Skole og har et særlig ansvar for å utvikle avdelingen på Gjøvik.